如果吃饭的人少，又想吃的菜品种多，这道菜就是最好的选择。今天小编小咪鼠A文吉分享我的做法——鸡肉片炒什锦汇-香菇、黑木耳、胡萝卜、豆腐泡、西兰花。
食材
1
鸡肉适量 100g
2
胡萝卜适量 100g
3
香菇适量 50g
4
黑木耳适量 50g
5
豆腐泡适量 50g
6
西兰花适量 100g
7
小葱适量 20g
8
食用油适量 10g
9
食用盐适量 6g
10
五香粉适量 3g
11
料酒适量 5g
12
淀粉适量 5g
13
白糖适量 2g
14
酱油适量 5g
方法/步骤
1
将什锦配料按图备好；
2
西兰花用水焯一下，用冷水泡一下；
3
将鸡肉切片，用料酒、五香粉、白糖、淀粉、食用盐喂好；
4
点火，锅干加食用油适量，炒鸡肉片；
5
鸡肉片变色，加胡萝卜片翻炒；
6
再加黑木耳、香菇、豆腐泡、小葱翻炒；
7
最后加西兰花、食用盐、酱油适量翻炒；
8
入味装盘，美味、营养的什锦菜就完成了 。
注意事项
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