这道凉拌卤豆腐皮是一道比较好吃的凉菜，卤豆腐皮本身就比较香，再拌上其他小菜，吃起来味道很不错。
食材
1
豆腐皮 500g
2
卤水 一份
3
黄瓜 1根
4
香油 1小勺
方法/步骤
2
放入卤水中煮开，转小火煮半小时。关火，豆腐皮丝放卤水中晾凉，泡2-3小时。
3
黄瓜洗净切丝，捞出卤豆腐皮丝和黄瓜丝放在一起拌匀。
4
撒上适量的香油，有老干妈辣酱的话也加入一些拌匀！
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豆腐皮 500g
卤水 一份
黄瓜 1根
香油 1小勺
放入卤水中煮开，转小火煮半小时。关火，豆腐皮丝放卤水中晾凉，泡2-3小时。
黄瓜洗净切丝，捞出卤豆腐皮丝和黄瓜丝放在一起拌匀。
撒上适量的香油，有老干妈辣酱的话也加入一些拌匀！