相信大家平时都很喜欢吃肥牛金针菇，那么肥牛金针菇该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
肥牛 300g
2
金针菇 200g
3
水 500ml
4
姜片 适量
5
蒜末 5g
6
黄灯笼辣酱 8g
7
料酒 5g
8
盐 3g
9
热油 适量
方法/步骤
1
水中加入油，加入金针菇，大火煮1分钟。
2
捞出投凉备用。
3
锅入底油，下入块离泛姜片，蒜末，大火炒香。
4
加入黄灯笼辣酱爆炒2分钟。
5
加入水和联盯肥牛。
6
大火煮2分钟至变色。
7
倒入金针菇并加入料酒。
8
加入盐后大火收汁。
9
倒入青红辣椒。
10
倒边侵入蒜末淋入热油。
11
出锅食用即可。
上一篇：如何画出一条红色的蚯蚓？
下一篇：金针肥牛的家常做法