黄油融化抹在容器里，倒入可可粉，粘满四周，再把多余的倒出鸡蛋加糖粉和盐用打蛋器打至颜色发白膨胀倒入低粉翻拌至无颗粒巧克力和黄油放微波炉叮1分半钟，搅拌至完全融合倒入蛋糊中翻拌均匀将蛋糕糊装入容器中，放冰箱冷藏两小时或冷冻半小时，烤箱预热200度烤10分钟以后拿出，不要立即倒扣脱模，先放10-15分钟待变成手温后脱模蛋糕从烤箱拿出后放置的那段时间里面还在不断受热，所以到开吃的时候里面的熔岩不至于太稀
食材
1
黑巧克力 43g
2
黄油 40g
3
鸡蛋 1个
4
糖粉 10g
5
低粉 15g
6
盐 1g
7
可可粉 适量（抹容器）
8
黄油 适量（抹容器）
步骤
1
黄油融化抹在容器里，倒入可可粉，粘满四周，再把多余的倒出
2
鸡蛋加糖粉和盐用打蛋器打至颜色发白膨胀
3
倒入低粉翻拌至无颗粒
4
巧克力和黄油放微波炉叮1分半钟，搅拌至完全融合
5
倒入蛋糊中翻拌均匀
6
将蛋糕糊装入容器中，放冰箱冷藏两小时或冷冻半小时，烤箱预热200度烤10分钟以后拿出，不要立即倒扣脱模，先放10-15分钟待变成手温后脱模
7
蛋糕从烤箱拿出后放置的那段时间里面还在不断受热，所以到开吃的时候里面的熔岩不至于太稀
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