简单快手营养菜哦，很适合老人和孩子。
食材
1
猪肉馅 150克
2
鹌鹑蛋 6个
3
香菇 2朵
4
葱末 5克
5
姜末 5
6
料酒 1/2茶匙
7
生抽 1/2茶匙
8
香油 1茶匙
9
淀粉 10克
10
蚝油 1/2茶匙
11
胡椒粉 少许
12
油菜心 4棵
步骤/方法
2
猪肉馅中加入葱姜末料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀
3
拌匀肉馅后加入一茶匙淀粉继续搅拌均匀
4
香菇洗净切末
5
切好香菇末放入肉馅中
6
再次搅拌至微微上劲。
7
搅拌好的香菇肉馅放入深一些的盘中轻轻压实，把鹌鹑蛋打在肉饼上
8
水沸后放入蒸锅，
9
中火蒸15分钟。蒸好后取出烫几颗油菜心点缀即可。