小编今天教你们肉丝炒面怎么做才好吃，让美食围绕着你。
食材
1
手擀面 100克
2
瘦肉 50克
3
香菜 50克
4
食用油 20克
5
盐 适量
6
酱油 10克
7
糖 5克
8
料酒 5克
9
葱姜蒜末 5克
方法/步骤
1
准备手擀面和瘦肉、青菜、葱姜蒜。
2
葱姜蒜切末，肉切丝。
3
小油菜切两半。
4
把肉丝用酱油、料酒腌制一下。
5
下锅煮面条，煮到8-9分熟，煮好放凉白开里过一遍水。
6
把青菜烫一下。
7
锅中倒入5克的油，下油锅炒肉丝炒至熟，先盛出。
8
还是那个锅，倒入15克的油，放入葱姜蒜末爆香。
9
调到小火放入料酒、酱油、盐、糖和煮好的面条和肉丝翻炒均匀即可出锅。
10
装盘。成品图。
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