西餐中的土豆一般都会烤的方式，口感干却别有一番风味。其实用平底锅也可以做出类似的口感。接下来跟大家分享下如何用平底锅做出香烤土豆的感觉。
食材
土豆 1个
方法/步骤
1
挑选起皮土豆一个。（起皮的土豆更粉糯）
2
将土豆洗净，去皮。
3
去皮后的土豆切成小块状。
4
热锅下油。
5
下土豆块后，改中火慢煎。
6
待土豆一面煎时，翻转至另外的面中小火慢煎。直至四周差不多都微焦。
7
加小半勺盐调味，炒匀后收锅。做好的香烤土豆趁热食用更佳哦。
注意事项
1
1、想要做出香烤土豆的口感，须中小火耐心地煎。
2
2、盐不需要下太多，让土豆表皮有咸味即可。
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