在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么香菇炒肉怎么做呢？大家一起来学习一下吧。
食材
1
香菇 7朵
2
胡萝卜 40g
3
里脊肉 150g
4
盐 一勺半
5
葱 5g
6
姜 10g
7
蒜 两瓣
8
料酒 7g
9
豌豆粉 10g
方法/步骤
1
胡萝卜去皮、切片。
2
香菇去根，切块。
3
肉片装碗，倒入料酒，倒入豌豆粉。
4
撒半勺盐，放一片姜，搅拌均匀。
5
保鲜膜封口腌制10分钟。
6
起锅烧油，倒入肉片。
7
倒入香菇和胡萝卜。
8
翻炒香菇出水，撒一勺盐。
10
装盘撒上葱花。
11
成品如下。