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胡萝卜焖排骨的家庭做法

健康功效:排骨:补肾、益气、润燥胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材
1

排骨 380克

2

胡萝卜 260克

3

姜 4片

4

葱 1根

5

食盐 适量

6

料酒 1汤匙

7

老抽 1汤匙

8

糖 1汤匙

方法/步骤
1

排骨焯水,胡萝卜切段。

2

锅倒入油和姜加热

3

放入排骨煎至微黄

4

放入胡萝卜翻炒一会儿

5

倒入酱油,料酒和水烧开后关小火焖。(有时间同学可以倒入砂锅慢慢焖,会更美味.)

6

当汤汁剩下不多的时候,开大火加入盐,大葱和糖翻炒均匀起锅。

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