鸡蛋包豆腐的做法,外焦里嫩,有滋有味儿。
食材
1
鸡蛋 两个
2
豆腐 200克
3
小葱 一根
4
木耳银耳粉,宝宝调味粉 适量
5
黑芝麻,玉米淀粉 适量
6
牛油果油 适量
方法/步骤
1
把所有需要的新鲜的食材都准备好了。
2
把小葱切碎,豆腐切成小块儿,把鸡蛋打散放到一边备用。
3
把鸡蛋打到碟子里面,加入木耳,银耳粉,三姑粉,调味粉,搅拌均匀备用。
4
把切好的豆腐块上面均匀的裹上一层玉米淀粉备用。
5
滴入几滴牛油果油。
6
再把平底锅里面刷上一层薄薄的牛油果油。
7
然后用小火把豆腐块煎至两面金黄。
8
然后把准备好的鸡蛋液倒进去。
9
等表面稍微的凝固之后,分别撒上葱花
10
再撒上黑芝麻。
11
最后出锅把它切成块就可以吃啦。
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