枣庄是中国辣子鸡之乡，特点是鲜、辣、香，色艳味重，很多朋友不知道辣子鸡怎么做，下面一起来学习一下吧。
食材
1
鸡肉 200克
2
青椒 50克
3
盐 10克
4
油 10克
5
生抽 10克
6
葱段 10克
7
姜片 10克
8
白糖 10克
9
料酒 10克
10
辣椒段 50克
方法/步骤
1
鸡肉切块，青椒切块。
2
碗中加入生抽、盐、白糖、料酒调成料汁。
3
锅中放油，姜、葱、辣椒爆香。
4
放青椒、鸡肉、料汁炒制。
5
炒熟盛出即可。
6
总结如下。
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